Kies voor duurzame mode met een capsule garderobe

We hebben al vaker uitgelegd waarom het belangrijk is om bewust met kleding om te gaan. De katoenproductie is erg vervuilend en ook zijn de werkomstandigheden van de arbeiders niet om over naar huis te schrijven. Er zijn verschillende oplossingen voor. Zo zou je bijvoorbeeld kleding kunnen huren, alleen kleding van biologische oorsprong kunnen kopen. […]

Boekreview: Hoe gaan we dit uitleggen door Jelmer Mommers

Het meest gelezen boek van dit jaar zal ongetwijfeld ‘Het water komt’ van Rutger Bregman worden. Bregman is journalist voor De Correspondent en schreef een zeer toegankelijk pamflet waarin hij waarschuwt voor het stijgende water en welke gevolgen dat kan hebben voor Nederland en haar inwoners (je kunt het pamflet gratis aanvragen via hetwaterkomt.nl). Voor […]

Earth Overshoot Day: hoe we meer verbruiken dan de aarde kan geven

Earth Overshoot Day, een belangrijke dag, maar een die eigenlijk niet bekend genoeg is in Nederland. Het is een initiatief van de Global Footprint Network. Zij berekenen op welke dag van het jaar de mensheid alle hulpbronnen op aarde weer heeft opgemaakt. Dat wordt elk jaar eerder… Wat houdt Earth Overshoot Day in? Ik kende […]

Maak je restjes op met deze originele en lekkere veganistische recepten

Veganistisch koken is populair: eten zonder dierlijke producten is veel minder milieubelastend, dan wanneer je wel vlees, kaas of eieren eet. Als je gaat zoeken naar veganistische recepten, zie je dat ze vaak rijk aan verschillende groenten zijn, er worden heerlijke specerijen gebruikt en ze zijn anders dan anders. Met de recepten die je hieronder […]