Papier besparen met olifantenpoep

We zijn een weekendje weg, de echtgenoot, het hondje en ik. ’s Morgens zijn we met het hondje bij de medisch specialist geweest (ja, mijn hondje heeft een medisch specialist en die woont een flink eindje uit de buurt) en nu zijn we in Ouwehands Dierenpark. Na een ontmoeting met ringstaartmaki’s die de aandacht van …

Minder plastic dankzij leuke tasjes

Ruim een jaar geleden, op 1 januari 2016, is het verbod op gratis plastic tasjes ingegaan. Een dergelijk verbod had ik mezelf al twee jaar eerder opgelegd. Ze zeggen dat je een nieuwe gewoonte 30 dagen bewust moet doen en dat het daarna een automatisme is. In januari 2014 was mijn goede voornemen ‘een maand …

Deze bacon is geschikt voor vegans, en deze tagliatelle glutenvrij!

Bij Seamore durven ze verder te kijken. Of, zoals ze zelf zeggen ‘Some seaweed. We seamore’. Ze zien dingen in zeewier die anderen niet zien…. glutenvrije tagliatelle, bijvoorbeeld, en vegan bacon. Omdat zeewier een koolhydraatarme en milieuvriendelijke bron van eiwitten, vitaminen en mineralen is, wilden wij die producten van Seamore wel eens proeven. Als eerste …

Wordt zeewier het nieuwe quinoa?

Ik schreef al eerder over de Dutch Weed Burger, een heerlijk vegetarisch alternatief voor de ‘gewone’ vleesburger. Zeewier zit vol met vitaminen, mineralen én is een goede bron voor eiwitten. Daarnaast is het als smaakmaker een gezonder alternatief voor zout. Bovendien bevat het omega 3, een ontstekingsremmend vetzuur dat vegetariërs normaal gesproken niet uit hun …

Flirten met upcycling

Na een dag of vier koud en druilerig te zijn geweest was het weer een stuk opgeknapt. Een flink aantal graden boven nul en een dapper winterzonnetje erbij. Ik moest denken aan een tekst die ik tegenkwam op Facebook ‘We gaan met de auto naar de sportschool om daar te gaan zitten zweten op een …

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van eco nieuwtjes, winacties en kortingen? Meld je aan!