Het is de geijkte vraag die heel veel veganisten dagelijks moeten beantwoorden: ‘Maar wat eet je dan nog wel?’ Mijn antwoord: ‘Hoemoes. Héél veel hoemoes.’ Ik eet natuurlijk veel meer. Sla het gemiddelde vegan kookboek maar open en je zult zien dat er een scala aan heerlijke plantaardige recepten is. Maar dat veel veganisten een […]
19
dec
dec
Het is eigenlijk heel verstandig om bij elk ding dat je koopt eens stil te staan en je af te vragen: Heb ik dit wel nodig? Bij een boek, bij kleding, bij schoonmaakmiddelen of nieuwe meubels. We kopen omdat het hip, nieuw, stralend, aantrekkelijk of mooi is. Maar is het ook nodig? Zie hier de […]
12
dec
dec
In zijn boek ‘Het klimaat dat zijn wij’ spoort auteur Jonathan Safran Foer ons aan om plantaardig te gaan eten. Op zijn minst bij het ontbijt en de lunch. Voor sommigen zal dat best een omschakeling zijn. Je kunt je glas melk natuurlijk vervangen door rijstmelk, je boterham besmeren met kokosolie en er een plak […]
05
dec
dec
In de winter heeft onze huid het zwaar te verduren. Je zit veel binnen in de droge lucht die ontstaat door de verwarming en buiten staat er een gure wind. Je huid kan dan droog en trekkerig worden. Er gaat dan niets boven een maskertje dat je zelf maakt van natuurlijke producten. Lijkt het je […]
28
nov
nov
In 2006, nu alweer 13 jaar geleden, kwam de documentaire ‘An Inconvenient Truth’ uit. Voormalig Vice-president van Amerika Al Gore roept kijkers daarin op om ‘iets te doen’ tegen klimaatverandering. En anderen op te roepen ook ‘iets’ te doen. Maar wat dat ‘iets’ is, dat vergeet hij te vermelden. Jonathan Safran Foer neemt die taak […]
21
nov
nov
Een tijd geleden kwam ik de term ecorexia tegen. Iemand die zozeer met milieubewust leven bezig was, dat ze er stress door kreeg. Het is geen officiële aandoening, maar blijkbaar zijn er steeds meer mensen die er last van hebben. Het is een negatieve kant van iets wat juist een bewonderenswaardig streven is. Maar hoe […]
14
nov
nov
Eén van de oudste herinneringen aan mijn opa is het kijken naar de vogeltjes in zijn tuin. Vaak zaten ze in de boom achterin de tuin maar soms ook in het voederhuisje: zo’n houten huisje op een voet. En zo leerde ik het verschil tussen een mus en een mees en een kauw en een […]
07
nov
nov
Milieubewustzijn is iets dat altijd deel van mijn leven is. Bij scouting zorg ik dat het papier gescheiden wordt, ook tijdens mijn werk ben ik er mee bezig, als ik moet printen doe ik dat op kringloop papier en bij het boodschappen doen koop ik producten die zo min mogelijk voorverpakt zijn of afval opleveren. […]
31
okt
okt
Wij, wereldverbeteraars, doen veel dingen weer op de manier waarop onze grootouders het deden. We nemen linnen tasjes mee naar de supermarkt, of, nog beter: de (biologische) buurtwinkel. We verbouwen onze eigen groenten (of proberen dat) en sommigen hebben zelfs een naaimachine in huis om kleding zelf te maken of te repareren. En soms halen […]
29
okt
okt
De hele dag door wordt je omringd door elektronica. Daar staan we niet eens meer bij stil. Je smartphone is bij je vanaf dat je wakker wordt, op je werk zit je achter een pc of laptop en ‘s avonds kijken we naar de televisie. We hebben het hier op EcoGoodies vaak over hoeveel schade […]