Voor velen is het een dagelijks terugkerend hoofdpijndossier: wat moeten we nu weer eten? Iets wat iedereen lust en ook nog een beetje gezond is. En dan het liefst niet te duur en met groenten die in het seizoen zijn zodat ze niet van ver ingevlogen hoeven worden.
Voor mij zelf viel het gelukkig altijd reuze mee: wij hoeven thuis geen rekening te houden met kinderen die ineens een aversie hebben tegen alle rode groente of niets anders lusten dan pizza en pasta (maar dan zonder die tomaten ineens).
Wij maakten in het weekend altijd een planning voor de week en dan haalde mijn partner alle benodigde boodschappen bij de lokale Odin (en kookte de hele week). Maar toen hij onlangs een gezondheids-akkefietje had was het toch wel fijn om minder boodschappen te hoeven doen en minder tijd te hoeven besteden aan het bedenken wat we moesten eten.
En ik zeg er bij voorbaat bij: ik heb één dag gekookt, maar daarna wilde hij het weer zelf doen. Ik geloof niet dat dat aan mijn kookkunst lag, maar ik ga er verder ook geen vragen over stellen want ik vind het allang prima zo.
Vegan maaltijdbox van Crisp
Mijn partner had wat vooronderzoek gedaan en kwam tot de conclusie dat de meeste mensen enthousiast waren over de vegan maaltijden van Crisp. Het handige van bestellen bij Crisp is dat je ook wat extra boodschappen bij kunt bestellen. Zoals drop van Klepper & Klepper. Of extra rode groente.
De ingrediënten voor de maaltijd worden aan huis bezorgd (desgewenst tot in je keuken, heel attent) in een handzame doos (die goed kan worden hergebruikt om spullen in op te bergen). Ook zit er een boekje met recepten bij.
Het is alleen wel raadzaam om even goed op te letten wat bedoeld is voor welk recept. Het is hier in huis namelijk een paar keer gebeurd dat dat ik ‘oh shit’ hoorde vanuit de keuken omdat het de dag ervoor de bedoeling was geweest dat de hèlft van een pakje roomkaas werd gebruikt. En niet het hele. En dat de andere helft voor een ander recept bestemd was.
In de recepten van Crisp wordt veel gebruik gemaakt van groente. Heel veel groente. En dat is goed als je meer groente wil eten (altijd een goed idee), maar voor mij was het wat veel aardappel en knolgewassen.
En Crisp heeft elke week drie vegan gerechten en dat is een kwestie van ja of nee: je neemt ze alle drie of niet. En dat is wel jammer als er één ding bij zit dat je echt niets lijkt maar die andere twee wel ziet zitten.
Vegan maaltijdbox De veganbox
De tweede box die we probeerden was De Veganbox. Bij deze box kun je kiezen uit maar liefst 12 verschillende recepten per week, waar je er twee, drie, vier, vijf of zes kunt bestellen.
Trunkers bezorgt je bestelling in een grote doos waarin per recept tassen met ingrediënten en een receptkaart zitten. Omdat ze per recept verpakt zijn, krijg je soms ingrediënten dubbel, bijvoorbeeld als je twee keer een halve spitskool nodig hebt, want dan heb je in twee tassen gewoon een spitskool zitten. Bij ons thuis geen probleem want ik ben dol op Koreaanse koolfritters en coleslaw, dus dat hebben we gemaakt van de overgebleven kool.
Ik vind de recepten van De Vegan box wat avontuurlijker en internationaler. Ik heb mijn vingers bijna opgevreten bij de Sloppy Joe van linzen met coleslaw en de Jackfruit taco’s met rode kool en tomatensalsa.
De Vegan Box past duidelijk beter bij mijn smaak, letterlijk, en ik vind het fijn dat er iets te kiezen valt.
Al vind ik Crisp wel erg sympathiek (je krijgt soms iets extra’s en ze hebben hun eigen bezorgdienst). Bovendien is het erg handig om drie (of meer) gerechten per week niet zelf te hoeven verzinnen en maakt een maaltijdbox het makkelijk om groente van het seizoen te eten (in welke kleur dan ook).
Dit artikel kan betaalde links en/of affiliate links bevatten, wij plaatsen alleen aanbevelingen waar wij zelf achter staan.