Auteur: Kim

Adopteer een boomspiegel voor een groenere wereld

Ik woon in een gezellig straatje vlak bij het centrum. Een straatje met kleine arbeiderswoningen en een paar bomen. Riante tuinen hebben we niet, kinderen spelen met mooi weer vaak op straat. Veel buren hebben het kleine stukje tuin dat ze hebben vol gelegd met tegels (wat ontzettend slecht is voor de afwatering). Omdat ze …

Mooi en dodelijk: waarom vegetarisch eten helpt tegen overmatige alg-groei in zee

Mooi en dodelijk klinkt misschien als de beschrijving van een Bond-villain (wie herinnert zich Famke Janssen nog?), maar ik bedoel de prachtige groene cirkelpatronen die op luchtfoto’s van de Baltische Zee te zien zijn. Ze zien er heel mooi uit, maar worden gevormd door fytoplankton en cyanobacteriën oftewel: blauwalg. En blauwalg kennen we nog maar …

Wie wat te eten bewaart… redt voedsel!

De mijnheer is nogal eens een paar dagen naar het buitenland voor zijn werk en dan moet ik ineens voor mijn eigen eten zorgen. Ik heb niet per se een hekel aan koken, maar dat doe ik tussen de middag al voor mezelf (dan eet ik een salade van groenterestjes van de afgelopen dagen of …

Is ‘goed bezig’ wel altijd beter?

Alle kleine beetjes helpen: we scheiden ons afval, eten vegetarisch en compenseren onze vliegkilometers. Maar, we hebben wel een auto. Toen de mijnheer van baan veranderde was hij van plan om met het openbaar vervoer te gaan reizen. Een simpele rekensom wees echter uit dat hij daar veel meer geld aan kwijt zou zijn. Dus …