Weet je nog hoe je, als je op vakantie was in bijvoorbeeld Griekenland, het gebruikte wc-papier altijd in een vuilnisbakje mocht doen in plaats van het gewoon door te spoelen? Eigenlijk is dat helemaal niet zo’n slecht idee en misschien zouden we dat thuis ook moeten doen. Je weet namelijk nooit helemaal zeker wat erin […]
Auteur archieven: Kim
23
mei
mei
Als kind van een jaar of 8 heb ik mijn vader een keer voor een raadsel gesteld. Hij was bezig om plantjes in potten te doen op ons dakterras toen hij in één van de bloembakken een klein takje zag met daaraan één volmaakt gevormd eikenblad. Hij groef het takje uit en zag dat er […]
10
mei
mei
Ook al eten steeds meer mensen vegetarisch of veganistisch, wereldwijd neemt de consumptie van vlees toe. Het aantal mensen dat regelmatig vlees eet stijgt zelfs sneller dan de wereldbevolking. En dat is een groot probleem want voor de ‘productie’ van één kilo vlees heb je drie tot zes kilo planten nodig. En met een groeiende […]
25
apr
apr
‘Het goede doen’ is niet altijd even makkelijk. Kies je bijvoorbeeld voor een deodorant die plasticvrij verpakt én biologisch is, maar wel bijenwas bevat of kies je de bio en vegan deoroller in plastic verpakking? Het voelt een beetje als kiezen tegen de bijen of tegen de oceaan en al haar bewoners… Het moge duidelijk […]
11
apr
apr
De klimaatdemonstratie van 10 maart heeft wel bewezen dat we niet álleen nog maar aan Facebookactivisme doen. Maar het delen van een column, meme of petitie via social media is wel een stuk makkelijker gedaan dan het organiseren van een demonstratie. Wil je nou best iets meer doen dan alleen liken en sharen, maar weet […]
27
mrt
mrt
Als je me, toen ik kind was, zou hebben verteld dat ik later zeewier zou eten, dan zou ik je waarschijnlijk beleefd hebben uitgelachen. Zeewier? Dat is toch dat spul dat op het strand ligt? Die rottende groene slierten? Maar toch is het zo, ik eet sushi die in nori-vellen gerold is, bij de pokè […]
14
mrt
mrt
Op 20 maart mogen we weer stemmen voor de provinciale staten en de waterschappen. Tijdens de vorige verkiezingen, 4 jaar geleden, was de opkomst minder dan 50%. Nog niet eens de helft van de Nederlanders heeft de moeite genomen om een hokje rood te kleuren in een stemlokaal bij hen in de buurt. Wellicht is […]
28
feb
feb
Vegan eten wordt steeds makkelijker en lekkerder. Er zijn steeds meer lekkere vleesvervangers, lekkere ‘boterhamsmeersels’ zoals hummus (waarmee je ook nog eens eindeloos kunt variëren) en zelfs vegan kaas (hoelang bestaat dat al, ik heb het pas net ontdekt!). Als je besluit om (in deeltijd) vegan te gaan eten kún je natuurlijk in de supermarkt […]
14
feb
feb
Ik zeg het eerlijk: ik heb een kommetjes en schaaltjes-tic. Na bijna elke vakantie kom ik wel weer terug met een leuk schaaltje dat ik op de plaats van bestemming heb gekocht. Als souvenir of omdat er in het huisje waar we verbleven geen geschikt schaaltje aanwezig was om ’s avonds onze gebruikte theezakjes in […]
31
jan
jan
Het overgrote deel van het voedsel dat verbouwd wordt, wordt gebruikt om vee mee te voeren. 95% van de haver-oogst is bestemd voor het in stand houden van de veestapel, evenals 80% van de mais en 90% van de sojabonen. En dat terwijl er wereldwijd miljoenen mensen honger lijden. Vegetarisch eten is dus niet alleen […]