‘How dare you?’ vroeg Greta Thunberg tijdens haar klimaat-speech aan de leden van de Verenigde Naties. Daar waren sommigen wat verbolgen over. Hoe durfde een meisje van 16 (dat er ook nog eens vele jaren jonger uitziet dan haar leeftijd) zo tegen volwassenen te spreken die toch echt wel wisten wat ze deden… Wie ‘Het […]
Auteur archieven: Kim
03
okt
okt
Misschien ken je de term nog wel van de geschiedenis- of economieles: de wet van de remmende voorsprong. Landen of gebieden waar technologische vooruitgang iets later op gang komt dan elders, hebben vaak het voordeel dat ze de kunst af kunnen kijken. En dat is precies wat er nu aan de hand is op het […]
19
sep
sep
Nederlanders drinken gemiddeld zo’n 70 liter bier per jaar (meer nog dan Belgen: die drinken zo’n anderhalve liter per persoon per jaar minder). Maar is dat nou een beetje een duurzaam drankje, bier? Kort gezegd: nee. Voor het maken van 1 liter bier wordt tussen de 4 en de 7 liter water verbruikt. Water drinken […]
05
sep
sep
In 2017 (twee jaar geleden dus) heeft een groep van 1500 wetenschappers uit 184 verschillende landen de bewoners van planeet aarde opgeroepen om veganistisch te gaan eten. Een plantaardig dieet kan namelijk de wereld redden. Wil of kun je slechts één ding doen om alle doemscenario’s af te wenden, stop dan met het eten van […]
18
jul
jul
Aan mijn tuinmuurtje hangt een aantal plantenbakjes. In het éne zit een aardbeienplantje (dat druk bezig is zich uit te breiden naar de buren), in het andere komen de zelfgezaaide viooltjes op, daarnaast bloeit wilde marjolein en in een ander bakje zit betonie, maar dat blijft nog erg bescheiden. Zo bescheiden zelfs dat het een […]
04
jul
jul
‘Een beter milieu begint bij jezelf’, pepert de overheid ons sinds begin jaren ’90 van de vorige eeuw in. Een leus die heel logisch klinkt, maar tegelijkertijd de verantwoordelijkheid in z’n geheel bij ons, de burgers, lijkt te leggen. Zolang grote bedrijven ongestraft en zonder belasting te hoeven betalen het milieu mogen blijven belasten, voelt […]
19
jun
jun
Ik kom al jaren nauwelijks nog in supermarkten (alleen in die ene met die Q in de naam), af en toe haal ik er wc-papier en die lekkere chocoladerepen van dat bedrijf dat poogt zo eerlijk mogelijke cacao in te kopen. Oh ja, en Max Havelaar-bananen. Maar dat was het dan wel zo’n beetje. Maar […]
06
jun
jun
Weet je nog hoe je, als je op vakantie was in bijvoorbeeld Griekenland, het gebruikte wc-papier altijd in een vuilnisbakje mocht doen in plaats van het gewoon door te spoelen? Eigenlijk is dat helemaal niet zo’n slecht idee en misschien zouden we dat thuis ook moeten doen. Je weet namelijk nooit helemaal zeker wat erin […]
23
mei
mei
Als kind van een jaar of 8 heb ik mijn vader een keer voor een raadsel gesteld. Hij was bezig om plantjes in potten te doen op ons dakterras toen hij in één van de bloembakken een klein takje zag met daaraan één volmaakt gevormd eikenblad. Hij groef het takje uit en zag dat er […]
10
mei
mei
Ook al eten steeds meer mensen vegetarisch of veganistisch, wereldwijd neemt de consumptie van vlees toe. Het aantal mensen dat regelmatig vlees eet stijgt zelfs sneller dan de wereldbevolking. En dat is een groot probleem want voor de ‘productie’ van één kilo vlees heb je drie tot zes kilo planten nodig. En met een groeiende […]